Skip to content

December 7, 2011

Domeniile Nicoresti

In “Descrierea Moldovei”, Dimitrie Cantemir mentiona ca in ierarhia valorica a podgoriillor din Moldova, Nicoresti se situa pe locul patru. Cea mai veche atestare documentara a localitatii Nicoresti dateaza din anul 1572, cand este mentionat satul Nicorestii de Jos, la o vanzare de vie din tinutul Falciului.

Legenda spune ca in toamna anului 1474 oastea lui Stefan cel Mare purta o batalie in aceasta zona cu armata turca. Iesind invingatori din aceasta batalie, Stefan cel Mare a dat porunca ca ostenii sa fie indestulati cu mancare si bautura. Hatmanul Nicoara porneste sa cerceteze imprejurimile, mergand pana in satul Nicoresti de astazi. Aici a gasit un vin bun, rosu, la o baba, l-a incercat si s-a indreptat spre locul de popas al oastei. Hatmanul trateaza cu vinul adus si pe voievod, care a ramas surprins de calitatea vinului. Pentru ca au ramas fara vin, Hatmanul se intoarce in sat pentru a mai aduce bautura oastei. De data asta se opreste la o casa unde o fata vindea un vin diferit de primul, dar la fel de bun. Hatmanul duce si acest vin ostirii, care se bucura de calitatea acestuia. Atunci Stefan cel Mare a dat porunca ca satul cu pricina sa poarte numele Hatmanului Nicoara (Nicoresti), soiul de fruct din care era facut vinul de la baba sa poarte numele de “Babeasca”, iar cel de la fata “Feteasca”.

Domeniile Nicoresti au o experienta de mai bine de 450 de ani in cultivarea, recoltarea si prelucrarea strugurilor de cea mai buna calitate. In proprietate sunt plantatii viticole cu o gama variata de soiuri albe (Feteasca Alba, Feteasca Regala, Aligote, Riesling Italian), dar mai ales rosii (Merlot, Oporto, Cabernet Sauvignon, Babeasca Neagra, Feteasca Neagra). Suprafata totala a plantatiilor viticole ocupa 250 de hectare. Crama Domeniilor Nicoresti dateaza din anul 1936, fiind una dintre cele mai vechi de pe teritoriul podgoriei si care a fost construita de catre Asociatia Viticultorilor din Nicoresti.

Dintre sortimentele cu care se mandresc Domeniile Nicoresti, mentionam: Babeasca Neagra Premium, Feteasca Neagra Premium, Rubiniu de Nicoresti Premium, Daina Rosu, Daina Alba si Daina Roze.

Share your thoughts, post a comment.

(required)
(required)

Note: HTML is allowed. Your email address will never be published.

Subscribe to comments