Casa de Vinuri Pietroasa
Tinand seama de conditiile de maxima favorabilitate culturii vitei de vie, in anul 376 e.n. – cand regele vizigot Atanaric a ascuns comoara “Closca cu puii de aur” la Pietroasa, un alt tezaur – viile – erau prezente pe dealurile insorite din zona unde au continuat sa isi creeze un excelent renume.
In 1893 se infiinteaza la Pietroasa una din primele pepiniere viticole din tara si o scoala viticola menita sa formeze pivniceri si tehnicieni in vinificatie.
Conditiile de clima – un microclimat de tip mediteranean, compozitia solului calcaros, bogat in saruri de fier care favorizeaza obtinerea vinurilor rosii si aromate de marca, si – nu in ultimul rand – traditia locului in aceasta indeletnicire, au impus acesta zona ca una intre cele mai renumite podgorii din Romania.
Gama de lux, GOLD EDITION, grupeaza in special soiuri de vin cu o arie de raspindire mai restransa si cu productii mici obtinute pe hectar. Aceste vinuri se adreseaza cunoscatorilor si in acelasi timp clientilor cu posibilitati financiare peste medie.
Calitatile vinurilor din aceasta gama sunt reflectarea unei sortari riguroase a strugurilor. Ei sint culesi la o maturitate tehnologica ce permite incadrarea vinurilor obtinute in categoria “denumirilor de origine controlata cu trepte de calitate”. Prelucrarea strugurilor se face in conditii optime iar fermentarea mustului se desfasoara in conditii de temperatura controlata si sub protectie antioxidanta. Vinurile astfel obtinute isi pastreaza prospetimea si fructuozitatea, proprietati organoleptice caracteristice soiurilor din care provin si au rezistenta sporita la pastrare si invechire.
Dupa obtinerea vinurilor si conditionarea lor prin tratamente tehnologice specifice fiecarui soi, acestea sint depozitate in budane de stejar pentru maturare si invechire in vederea imbutelierii. Imbutelierea se face in sticle de 750 ml etichetate conform legislatiei in vigoare.
Sticlele astfel prezentate sunt ambalate in cutii de carton de 6 sticle inscriptionate cu sigla, numele si adresa firmei, soiul, numarul lotului si data imbutelierii.
Informatii obtinute de pe site-ul oficial Pietroasa (www.pietroasa.ro).
